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滋补瘦竹荪汤(1/4)
1、温盐水泡发新鲜的竹荪干20分钟，去头去尾，备用，羊肚蘑反复冲洗几遍后，温水泡发，羊肚蘑的水建议之后倒入砂锅一起炖食哦。
2、泡好的竹荪白白胖胖，看着就想咬一口
砂锅添水，放当归，丹参、肉桂，一起烧开，而后将备用竹荪、泡发好的羊肚蘑、枸杞一起放入砂锅，倒适量料酒提味，烧开后小火炖煮30分钟即可。
出锅盛到碗里，放点黑胡椒粉，葱花和越南鱼露，好个鲜美