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简单易做的小松饼,宝宝最爱吃的手指食物!(1/11)
准备食材
胡萝卜和山药放入辅食机中蒸至软烂。
蒸好后搅打细腻。
取胡萝卜山药泥40克。要是不方便称重,可以看第6个步骤。
准备一个大碗,打入一个鸡蛋,搅拌均匀。
倒入胡萝卜山药泥、中筋面粉和虾松,搅拌均匀。
搅拌后的状态是粘稠易滑落的哦。 PS:要想小饼口感松软,面糊的状态是关键,只要像上面这样黏稠易滑落即可。这也是不按克重按性状做辅食的方法。
起锅开小火,大约10CM高处倒入面糊,这样更易成圆哦。
煎至表面冒泡。
底部凝固后翻面,煎至熟透。
还是老规矩哈,我们撕开看下性状,非常松软易咀嚼哦。