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小粉哥锡纸酸汤花甲米线(5/8)
米线选新鲜熟米线即可，泡椒水根据喜好随意。辣椒切细条做配料、花甲放入盐浸泡2小时。
将花甲开水过滤，张开就捞起。
锅烧热，加少量炒菜油，放入葱姜蒜米和辣椒圈爆香锅底
将锡纸做成碗状
泡椒连同泡椒水一起倒入锡纸中，加入热水烧开，放入米线、海带、豆腐、豆芽、花甲。
放入刚炒好的酱料
电磁炉烹饪3分钟，关掉电磁炉，再加入香菜，密封3分钟打开。
打开，开吃！