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绿豆糕(0/9)
买的成品脱皮绿豆，做之前泡了一个晚上。蒸的时候水漠过绿豆后就可以。绿豆蒸好后，研磨成泥
为了口感更加细腻，可以根据爱好在进行过筛。
过筛网后的绿豆泥，是不是更细腻了。
炒好黑芝麻
细砂糖加入麦芽糖，可根据吃糖的多少添加。
加入细砂糖和麦芽糖
温水化开黄油
绿豆全部过筛后，添加入化开的黄油，细砂糖上不粘锅进行翻炒，最后能融到像块一样，分成差不多大小块。用手搓成球。
用模具成型。我的颜色从黄变成绿色，可能是由于炒的时间过长导致。不过不影响口感了。