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椰奶小方(6/6)
备料。
将牛奶、奶油、椰浆、白糖倒入容器中，隔热水搅拌到椰浆和白糖全部溶化。
将吉利丁粉倒入冷水中，隔热水搅拌至融化。
将融化后的吉利丁粉倒入椰奶中，轻轻搅拌均匀，尽量不起泡。
容器里铺上一层保鲜膜，便于脱模，将椰奶倒入容器，盖好放入冰箱冷藏6个小时以上。
冷藏完毕，从冰箱取出用刀将椰奶冻切块，裹上椰蓉即可。