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妈妈的味道（健康版家庭炸麻花）(4/5)
首先把面粉放在一个盆里，加入油，糖，鸡蛋，先活成棉絮状，不能活成面团，然后慢慢加入水，活成面团，活成三光（手光，面光，盆光）醒发半个小时左右，然后揪一块面团，切成图1样
再切成图2小条状
，拿起一块用手搓成细长条
拧成麻花的形状。
准备食用油开始炸，凉油入锅直到油开始冒泡，然后小火炸制金黄色捞出沥干油分，晾凉吃是酥脆的，热着吃是软的