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孜然串串虾(7/16)
挑选个头差不多大的新鲜的虾20只备用!
鲜虾剪去虾须,从虾背第二节轻轻挑出虾线,洗净沥干水分备用!
蒜瓣剁成碎末放进虾里面,再加入料酒,油,椒盐,孜然粉,黑胡椒一起,抓匀腌制20分钟以上(也可以根据自己的口味加入辣椒粉)
竹签清洗干净后,分别将腌制好的虾串起来!
把串好的虾放进铺有油纸的烤盘中!
把烤盘置于烤箱中层,上下火200度烤10分钟即可!
烤好之后,取出来,可适当根据自己的口味再调入孜然粉和黑胡椒即可!
做好的孜然串串虾,外表酥脆,虾肉鲜嫩,好吃极了!小孩子可以多吃一些,补补钙哦!
成品图
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