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新鲜小土豆相约奔跑的五花肉～(10/10)
准备好食材；
五花肉切小块，冷水下锅加入料酒，焯去血沫；
小土豆去皮洗净，一切两半；
平底锅放入少量的油，小火，放入红糖适量，待红糖融化倒入处理好的五花肉；
五花肉煸炒上色，倒入电饭煲，加没过肉的温水，放入红烧酱油、姜片；
煮开以后放入土豆，搅拌均匀，继续炖二十分钟；
炒锅大火烧热，倒入土豆五花肉，放入蒜瓣，加上半碗水，大火接着炖；
待汤汁收尽，翻炒均匀；
装盘，撒上小葱段就可以食用啦！
成品细节图，有没有很馋呀！