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牛肉可丽饼(11/11)
牛肉用耗油,孜然腌制半小时以上。
放烤箱烤至40分钟,120度。没有烤箱可以炖至水干。
我用的是肥牛,切条,其实牛肉就可以了。后来肥的地方我剔除了。
芦笋煎熟。
番茄切片。
制作面饼。牛奶,鸡蛋,植物油,白糖,面粉,抹茶粉(本来想用菠菜的,跑遍菜市没得卖),一起搅拌均匀。
我用筛子筛了一回,这样更细滑。
开火,热不粘锅,一勺面糊摇动锅让其均匀铺面。
饼边有点焦黄就可以了哦。
然后就可以包刚刚准备的內馅了。
是不是很简单。