草莓干(0/21)
新鲜的草莓用盐水浸泡半个小时去掉里面的农药残留,再用清水清洗几遍,去蒂,沥干水分备用!
草莓加入糖以后反复翻动确保每颗草莓都覆盖上白糖,保鲜膜密封后,放入冰箱冷藏一晚上!
取出腌制好的草莓,将草莓汁分离出来!
把草莓汁单独煮开,再煮一分钟,让草莓汁浓缩一下!
将草莓放入煮开的草莓汁内,再煮5分钟左右。
煮好的草莓捞起来沥干汁液!(可以用网筛轻轻的稍微按压一下,把草莓里面的汁儿挤出来!)
烤盘铺一层油纸,把草莓用剪刀剪成两半,整齐地摆放在烤盘中!
烤箱开热风,120度烤80分钟左右,到草莓表面干燥,取出晾冷即可。
烤好的草莓干,酸酸甜甜的很好吃噢!放在冰箱冷藏保存,可以放很久呢!
煮草莓的汁儿也不要扔了哦,装在瓶子里,放在冰箱冷藏保存,喝的时候半杯冰水加适量草莓汁儿,酸酸甜甜,冰爽十足,好喝的不得了!
成品图
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