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鸡肉蔬菜卷(空气炸锅)(0/13)
准备一个鸡腿
将骨头剔除,留下完整的鸡肉
鸡肉上撒盐,黑胡椒粉,料酒,腌制10分钟
豆角洗干净备用,土豆洗干净去皮,切成长条状 将鸡肉平铺在案板上,肉厚的地方稍微取下点,补在肉薄的地方,尽量使厚薄均匀
将蔬菜条包在鸡肉中,注意不要防太多以免不好卷,还容易散开
将绳子提前洗干净,然后把卷好的鸡肉卷慢慢固定住
空气炸锅调节至200度预热5分钟
将鸡肉卷包裹锡纸放进预热好的空气炸锅内
用盐,生抽,蚝油,黑胡椒,5ml食用油,调成酱汁
10分钟后打开锡纸,把调好的酱汁均匀刷在鸡肉卷上,继续盖上锡纸烘烤10分钟
一共需要20分钟就可以了 香喷喷的鸡肉蔬菜卷就做好了
稍微冷却下再切开摆盘,凉一点会比较好切,不会散开。
一口下去,鸡肉鲜嫩,搭配蔬菜口感非常棒哦!