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红茶黄油蛋糕-下午茶的好搭档(5/9)
准备好蛋糕材料,把红茶磨碎过筛。
将室温软化的黄油打发松散
分两次加入糖粉继续打发至蓬松
分三到四次加入鸡蛋液(常温鸡蛋),耐心打发。
将面粉,泡打粉,红茶粉混合到黄油糊中
搅拌均匀成细腻的蛋糕糊
装入不粘模(这里用的是费南雪八连模)撒上杏仁片,放入预热好的烤箱中下层,烘烤上下火170度35分钟。
出炉
一定要搭配一杯咖啡哦