吉利丁剪块
泡入可以喝的凉水中
入冰箱冷藏10分钟
打发奶油 最好用稀奶油
做慕斯 浓汤的那种稀奶油
不可以裱花那种哦
搅拌到光滑可稍微流动状态
太浓了的话 你做蛋糕的时候不平整 不好看
倒入一些奥利奥饼干碎
我直接买的奥利奥饼干碎
烘焙材料的地方都有卖
其实 按自己喜欢的口感倒多少都行
我喜欢多一些
我们来做饼干底
把奥利奥饼干碎 弄细碎点
压拌手法来做成特别粘稠的状态
饼干和黄油做底太腻了
所以我用稀奶油和饼干碎混合 好吃不腻
拌匀饼干底
放入包好锡纸的模具里面压平
薄厚没有限制 随你喜欢就好
个人喜欢厚一点的
然后倒入慕斯液
表面弄平
放入冰箱冷藏3小时或者过夜
脱模的时候
用吹风机吹模具外面一圈
下面推起来即可