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桑葚酸奶双色冻#膳魔师夏日魔法甜品#(4/13)
桑葚加糖，腌制两小时。
把桑葚放入料理杯中，加入酸奶。
用料理机搅拌均匀。
2片吉利丁事先用冰水泡软，放入桑葚糊中，隔水加热至吉利丁完全融化。
过筛一遍。
淡奶油打至六分发，加入炼乳拌匀。
取三分之二的淡奶油，与桑葚糊混合均匀。
倒入硅胶模具中，放入冰箱冷冻5分钟。
取出模具，在桑葚慕斯上放上奥利奥饼干，继续放入冰箱冷冻。
牛奶里加入1片吉利丁，隔水完全融化。
等凉后加入到剩下的淡奶油中搅匀。
最后将白色液体倒在模具中，继续冷冻至硬，才好脱膜。
成品