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盛夏的雨天，需要一碗蜜红豆的安慰(10/10)
红豆在清水中浸泡4小时以上，最好能浸泡一夜，夏天可以放在冰箱里冷藏浸泡一夜。
浸泡好的豆子加冰糖，换上清水，上锅煮。
大火烧开，小火慢慢煮，如果豆有要开花的迹象，就加冷水，继续煮。大概一小时左右。
煮好的红豆过滤出汤汁，红豆汤放冰箱冷藏，夏天喝着清爽无比。由于我看书，没有特别照看，有一部分红豆还是煮开花了，不过不影响，没有事情是完美的不是吗，有一部分开花，红豆汤里有豆沙，口感也更好喝了。
煮好的红豆，加入白砂糖混合均匀后，放入冰箱密封冷藏即可，也可以稍微加一点蜂蜜
吐司切长条。
黄油融化后，将吐司煎至两面金黄。
煎好的吐司外焦里嫩，忍不住偷吃了几片。
淡奶油打发后，挤上淡奶油，加上蜜红豆。
切一些喜欢的水果，营养早餐搭配。