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自制冰淇淋|2分钟包教包会，新手0失败！(1/9)
蛋黄中加入70克白砂糖，搅拌均匀后倒入大一点的容器中。
蛋液用打蛋器打至浓稠后，分次倒入100克牛奶，充分打匀。
将蛋奶糊隔水加热，边加热边搅拌至微开，关火放凉备用。
淡奶油加20克白糖打发（出现明显的纹路即可）。
将放凉的蛋奶糊倒入打发好的淡奶油中，搅拌均匀。
放入冰箱冷冻1小时。
1小时候取出，用打蛋器打至少5分钟，最好能打4~5次。
放入泡好的蔓越莓干，再次冷冻定型后，即可享用。
吃的时候用勺子挖成球放入容器中，再撒点蔓越莓干。