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炒海参斑(1/10)
海参斑处理干净后切成小块，用酱油、料酒和蒜末腌制半小时
放入水中焯一下
捞出
准备好其它食材：苦苣摆入盘中，酱油、醋、盐和料酒放入碗中搅匀备用
热锅放油
放入青椒和胡萝卜
翻炒几下
放入调好的料汁
放入焯过水的海参斑
翻炒一会即可