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营养早餐#一机多能，一席饪选#(15/20)
准备肉末芸豆的材料。
猪肉加入葱姜放入料理机中打成肉泥，不用打的过烂，稍微带点颗粒比较好。
锅中放花生油，先煸香葱姜和干辣椒，炒出香味后，再放入肉末煸炒。
放入切丁的芸豆，大火翻炒两分钟。
加入小半碗清水，盖上锅盖，大火焖煮四分钟。
芸豆焖熟后，调入盐和生抽出锅。
准备西红柿炒鸡蛋的材料。
锅中放入稍微多一点的油，淋入打散的鸡蛋。鸡蛋液中放少许盐和料酒。
用锅铲将鸡蛋捣碎，盛出来备用。
锅中放入少许花生油，先煸香葱白，再放入西红柿翻炒。西红柿炒软后放入糖和盐调味。
放入炒好的鸡蛋碎和小葱，翻炒均匀后出锅。
面粉中加清水和酵母粉和成一个软硬合适的面团。放在温暖湿润的地方发酵。
自制蜜红豆用手捏成椭圆形状。
发酵好的面团取出排气，平均分成小份，擀成圆片包入豆沙。
包成了叶的形状，放入蒸锅中进行二次发酵。大火烧开之后转中火蒸十分钟即可。
关火后再焖五分钟掀锅。
胡萝卜和甜瓜打成汁。
肉末炒芸豆。
西红柿炒鸡蛋。
大集合。