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爆炒鳝鱼丝(8/9)
杀好去骨用盐洗净
切丝
放入生粉酱油少许抓匀
青红椒切丝
小米椒几个切两瓣，姜丝和蒜
锅里油热放入小米椒姜蒜爆香在放入鳝鱼丝
在放些豆瓣酱翻炒
加酱油盐在放入青红椒一起大火快速翻炒，最后放些鸡精
出锅即可