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五彩蛋炒饭#一机多能一席饪选#(13/17)
腊肠或腊肉切丁，葱切葱花
胡萝卜切细丁，豌豆黄豆芽分别焯水煮熟
油热
放入腊肉炒香
放入胡萝卜黄豆芽豌豆翻炒
放入米饭翻炒均匀
烹入适量生抽翻炒均匀
放入葱花炒出香味盛出备用
另起一锅（不粘锅）滴几滴食用油锅热油热打入鸡蛋，鸡蛋底部凝固
倒入少许清水
盖上锅盖利用蒸汽让鸡蛋表面凝固
打开盖子，水分收干
炒饭装在一个小碗里压实倒扣在盘子里在炒饭上放上糖心荷包蛋
用勺子轻轻一压
漂亮的糖心就流出来了
与炒饭拌匀，一口下去好香啊
诱人吧，这么简单赶快做吧