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豆果生日蛋糕#豆果六周年生日快乐#(1/17)
准备食材
分离蛋清蛋黄。
蛋黄打散，加入玉米油和鲜奶混合均匀。
筛入低筋面粉，拌匀。
拌好的蛋黄糊。
打发蛋白：蛋白用打蛋器打至粗泡，加入一半的糖。
继续高速打发蛋白至出现纹路，加入剩下糖，继续打发。
打至提起打蛋器，蛋白糊呈鹰嘴状即可。
将一半的蛋白倒入蛋黄糊中，翻拌均匀。
将拌好的面糊再倒回蛋白糊中，拌匀。
混合好的面糊。
将面糊倒入模具中，轻轻震一下气泡。
烤箱预热150度，烤30-40分钟左右。 烤好的蛋糕出炉震一下热气，立刻倒扣凉凉。
将选好的图案用糯米打印机打印出来。
剪出需要的图案，用细铁丝粘几张做蛋糕插牌。 这里用的铁丝是做翻糖花的铁丝。
这个步骤忘记拍照了，就口述吧，见谅。 淡奶油加糖粉打发，滴入色素继续打发至可以抹面的程度即可。 蛋糕夹层可以夹喜欢的水果和罐头。 抹面后挤一些简单的花纹即可。 放上剪好的糯米纸图案，插上自制的插牌，美美的有没有。
祝豆果小朋友6岁生日快乐！