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不用烤箱，蒸出来的蜂窝蛋糕(4/10)
准备好食材，如图。全程在无水容器和工具下进行，另外，蛋白内一定不要有蛋黄进去。
我全程用的手打
继续打，不要停
打到图中小气泡时，最后加剩下的1/3。
继续打，不要停
倒扣盆不会掉落或滑下，哦了！
打蛋黄那步没拍，就是平常的搅散，其中加1勺白糖，加纯牛奶，然后慢慢把蛋黄液到至打发的奶油中，用勺子上下翻搅，注意是上下翻搅。再加入面粉，至搅拌均匀。
把要用到的蒸碗内刷一层食用油，不用太多，薄薄的一层就可以，便于蒸好之后脱碗
闷好后，出货，脱碗至盘中。
再切个差不多的造型，可还行？