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熊孩子一到夏天就满头大汗,用这道辅食补补水,调节电解质平衡(5/11)
准备食材一
准备食材二
鲜虾去壳去虾线,稍稍清洗一下再剁成泥或切成碎粒。
倒入蛋清中腌制10分钟。
起锅烧水,水开后先放入白玉菇再放芹菜,焯水2分钟。
白玉菇切碎、芹菜叶切碎、冬瓜切成丝。
起锅开小火,刷一层薄薄的油。
依次倒入冬瓜丝、白玉菇丁翻炒2分钟,倒入适量水,煮2分钟。
水开后一勺勺的舀入虾泥,快速的搅散均匀,再次水开后倒入芹菜叶,再煮2分钟。
一碗清清爽爽的蔬菜羹就做好了,鲜虾和芹菜叶的鲜香,味道非常好(~ o ~)~
端碗开吃~\(≧▽≦)/~啦啦啦!