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手指饼干#一机多能 一席饪选#(0/13)
所需配料称好备用。（配方里一次做了两烤盘，用量可以减半哦步骤都是一样的。）
盆里无水无油，打入2鸡蛋和4个蛋黄。挤入数滴柠檬汁增加清香味。（没有柠檬可忽略不加）
打蛋器高速打发。
分2次倒入白砂糖。
打发几分钟后，提起打蛋器画“8”字，观察纹路不易消失就好了。
筛入低筋面粉。
用刮刀翻拌均匀至没有干粉。翻拌好的糊糊很浓稠。（类似炒菜的动作，不要划圈哦避免消泡）
把糊糊装入裱花袋中，烤盘提前垫上油布，挤成长条状。（中间要留有缝隙，烘烤过程中会涨大一点）
烤箱提前预热：上175度，下165度。放中层，烤18分钟即可。
成品图。
出炉待晾凉后会非常的香甜酥脆！
简单易做。
零添加照样酥香美味哦！