像這樣平時把食材預先切塊冷凍
要使用的時候取出放碗裡就行
冷凍食材可以有
根莖類：馬鈴薯、山藥、紅薯、南瓜（蘿蔔不適合）
菇類：香菇、鴻禧菇、蘑菇（金針菇不適合）
調味：
菜：包菜切塊、花菜切小塊、大蔥切段(煮麵什麼超方便)玉米切小段
肉：清洗調味的絞肉可以分成小份，每餐一包或者使用硅膠冰格（嬰兒輔食也很方便）
清蒸過的五花肉切塊
像是排骨也可以預先醃漬調味冷凍，解凍使用時就會慢慢入味超級方便。
把想要的食材扔碗裡，挖一勺鵝油香蔥，灑上胡椒粉，鹽，放進電鍋蒸熟，取出用湯匙攪拌壓扁就可以吃了❤️
（當然不壓扁直接吃也行只是我喜歡吃泥狀）
❤️最適合早上懶得碰水清洗食材，也不想動火搞得身上油煙味的時候了，通通扔進去加鹽巴和鵝油調味，有比這個還方便熱呼呼的餐點嗎？
打果汁的話也很方便加入的冷凍水果：
（有些水果只能新鮮打，加入後就成了綜合果汁更美味）
百香果冰塊、檸檬冰塊、
薄荷葉冰塊（喝飲品放入很美喔）
芒果、水蜜桃切塊、草莓去蒂直接冷凍、藍莓、蔓越梅洗好也是直接冷凍
冰塊盒不需要買很多，可買不同大小硅膠冰塊盒按需要使用，（建議使用硅膠冰塊盒耐酸鹼又可以煮沸消毒，比普通塑料冰塊盒方便安全）
小的凍冰塊水果泥，大的凍高湯或肉泥，
內容物凍好了就取出用密封袋收納，這樣也不用浪費錢買很多個，密封袋時間長了冰渣變多，取出清洗晾乾還可以重複使用，
完全環保又省錢❤️
（百香果冰塊簡單做法後面食譜已補發）
平時做蛋糕點心的硅膠模具，也可以拿來製作調味絞肉冰塊，大一點的蒸起來全家吃，一人一塊誰的都一樣大不用搶，小的拿來做早餐副食或者煮麵都很便利
（放泡麵就瞬間升級豪華版呀
沒有模具如何分塊呢？
調味好的絞肉用塑料袋包好壓扁了
再用筷子壓出分隔線
當然缺點是冰的時間太長取出不易容易黏袋子
所以隔天就用水沖一下袋子外面
然後把冰好的肉泥用手掰一掰
這樣後續就好拿了
當然我還是喜歡用模具比較環保
只是有時候小份量塑料袋也是方便
調味過的壓扁袋裝絞肉使用非常便利
如果不是蒸食就不必分格
壓扁了的肉受溫度影響面積大 解凍超快
一份肉泥連袋子泡水裡15分鐘就解凍好了
做麻婆豆腐或者炒個豆角什麼的
有絞肉的菜就把它放出來用發揮空間非常多～
肉塊取出脫模的樣子
（蒸過會縮小看不出形狀，模具只是方便計量保存，甚麼形狀都沒差）
然後集中密封袋保存 （模具佔空間）
（密封袋可重複清洗用洗衣夾倒掛晾乾）
放電鍋蒸真的是省心到不行
刷牙洗臉化妝穿完衣服拿出來就開吃❤️
用二個小碗蒸的時候，中間放二根筷子當支架就能很好的疊起來，也都能有空間受熱。
把冰箱裡的冷凍速食換成自製的冷凍食材吧！方便取用也比速食品健康多了
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