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莜面桃酥(1/4)
先把鸡蛋打到大碗里,放入适量玉米油,适量白砂糖搅拌。将普通面粉和莜面粉过筛放入蛋液中,搅拌(普通面粉要多于莜面),揉成上图。
揉好的面团分成几个团子。
压扁,抹上蛋液。烤盘上铺一层油纸,将桃酥放上。
放入烤箱180°上下火15分钟,喜欢酥的可以多烤一回。完成。简单营养美食,很好吃,自己做虽然丑,但是放心。