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豆果八宝甜饭#豆果6周年生日快乐#(7/8)
糯米加等量水泡两小时,豆子煮开后泡两小时。泡好的豆子煮20分钟就熟了。
糯米和泡米水一起下高压锅,12分钟。
深碗抹猪油好脱膜,摆上各种果干。
糯米饭出锅加小半勺猪油10g糖拌匀,在深碗上压一层。猪油放太多不好吃哦,少放点米饭有光泽好脱模不放也可以。
偷偷夹一层心形的红豆馅哈哈。摆上山楂卷。
再压一层糯米饭。盖盖子或保鲜膜戳洞,上锅蒸20分钟定型。
出锅用刮刀在边缘像蛋糕脱模一样轻刮一圈,倒扣在盘子里左右晃晃就脱下来了。
装饰了一个小豆果~