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臊子粉(1/6)
米粉头天晚上泡发
五花肉剁碎
其他配料切好，豆瓣酱切碎
韭菜苗闲时做花，做菜时再抽出几根
米粉煮熟，放冷水中过一下，放碗里；烧锅炸肉和其它食材，变色后放点水和蚝油煮开，最后把臊子淋在米粉上。
吃前拌匀，很好吃