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无糖、无油的健康小奶豆,宝宝们的零嘴辅食!(5/13)
准备食材
取3个鸡蛋,蛋清蛋黄分离,留下蛋黄去掉蛋清。
蛋黄中挤入两滴柠檬汁,用打蛋器低速打发蛋黄。 PS:如果没有柠檬,可以加1-2滴白醋去腥。
打发至提起打蛋器时可以画8字,纹路清晰可见。
分次加入配方奶粉,上下切拌的方式拌匀。
切拌后的状态是粘稠易滑落的哦。
准备一个裱花袋,倒入蛋糊,烤盘上铺上硅油纸,烤箱100℃预热十分钟。
挤入铺上硅油纸的烤盘上,每个之间要留出1个半的间距。
烤箱设置100℃,烘烤25分钟
烤好后静置完全冷却。
再放入密封罐保存,2天内吃完哦。
给我们的小饼干来个小特写,浓浓的奶香、金灿灿的颜色特别好看。
这样就可以拿来给宝宝吃咯!