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大盘鸡,还有拌面做法(2/7)
先把材料备好
油烧微热放入作料,花椒,八角,辣椒,姜片,冰糖并不断搅拌
放入腌制好的鸡肉,腌制鸡肉时放入料酒盐。翻炒稍微变色,放入大蒜。接着放入土豆青椒。老抽,醋。
加入适量开水,炖制50分钟,
接下来就是拉面
和面加盐,醒一个小时,然后擀成面饼,用手轻抻拉即可。
当当,最后就可以享受美味啦!