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蛋糕篮球(理工必胜)(9/10)
分离5个鸡蛋，蛋白无油无水
混合玉米油蛋黄牛奶并加入面粉
如图所示
蛋白打发，分三次加糖
三分之一蛋白加入蛋黄液中
然后倒回蛋白里，搅拌！搅拌！搅拌！
同理，加入10g的红曲米粉，得如图 145度40min!
红透半边天
加喜欢的水果
加以造型