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清炒羊脸肉(4/16)
黄瓜，胡萝卜切片。
熟的羊脸肉切大片。
木耳，香菇切丝，大蒜切片备用。
锅内无水加油热锅。
加入蒜片大火炒香。
加入胡萝卜片，用油微微炸一下，因为胡萝卜是几样食材熟的最慢。
加入香菇丝。
加入切好的羊脸肉。
撒一点白胡椒粉，翻炒一下。
翻炒均匀后加入黄瓜片。
加入一勺耗油。
加入木耳丝，盐，翻炒均匀。
加入香菜段，就可以装盘了。
撒一点黑胡椒碎做装饰。
再点缀一点葱花。
这道简单的快手菜就完成了。