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奶盖抹茶冰#膳魔师夏日魔法甜品#(10/12)
材料备好。
淡奶油、炼乳、50g牛奶、盐混合放入同一容器内打发至体积膨大。
抹茶粉放入容器内加少许的温水和剩下的100g充分拌均匀，倒入做法2中。
倒入保鲜膜内，密封装起来。
冰块放入焖烧罐内，加入少许盐，盖起盖子焖1分钟。
打开盖子，将做法4的材料放入焖烧罐。
加冰块，再撒点盐。盖上盖子焖1－2小时。
期间打发好淡奶油放入冰箱冷藏。
焖烧罐内的材料倒入容器内，打发好的淡奶油装入圆孔裱花嘴的裱花袋里。
挤上奶油，用抹刀刮平，再撒上少许的抹茶粉。
成品。
撰写制作步骤