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番茄肉酱螺丝粉(9/11)
螺丝粉一盘，如果是两个人食用准备一盘就够，煮熟后就是两盘
香菇切丁，土豆切丁（土豆网了拍照了）
西红柿打十字刀
做开水放入西红柿烫一下然后捞出，用凉水冲一下西红柿皮就剥开，然后切丁（又忘了拍照了）
肉馅倒入料酒，生抽顺着一个方向搅动，让肉把料汁全部吸收
起锅，热锅凉油，倒入肉馅，翻炒均匀，倒入西红柿丁翻炒
放入香菇丁翻炒
放入土豆丁，在放入酱油，蚝油继续翻炒
倒入番茄酱，少许盐，少许糖继续翻炒，忘记了还放了黑胡椒粉，是那种现磨的黑胡椒，然后再一块翻炒
焖煮两分钟，番茄肉酱酒完成了
螺丝粉煮熟后盛出，用清水过一下，然后装盘，再把熬好的肉酱淋到螺丝粉上再用香菜装饰然后开吃