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快手菜～清蒸鳕鱼(3/9)
鳕鱼去除内脏，和肚壁上黑色膜，洗净备用
放入碗内，加入姜片，倒入一勺米酒，去除鱼腥味
放入蒸锅大火蒸10分钟
用筷子可以插到底，就熟了
夹出姜片
倒出一部分汤汁，汤汁不要倒掉，留着给小朋友喝
倒入蒸鱼鼓油，撒上葱花
油烧热浇上鳕鱼上
快捷美味的清蒸鳕鱼就好了