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香菇木耳胡萝卜猪肉饺子(5/7)
面粉加水揉成干一点的面团,放在一边醒一下!
把泡发的香菇木耳剁碎、胡萝卜擦丝,猪肉沫放到一个大点的盆子里
加一个鸡蛋,三勺盐、姜末、一勺五香粉、芝麻油(多加点),食用油、葱花、开始搅拌,拌匀以后加泡香菇的水(水要一点点的加)等馅把水吃进去了再加,一直加到像照片里那样有点稠稠的就可以了!
把醒好的面拿出来分成小剂子!
撒上干粉,开始擀皮
擀好皮就可以开始包了,每个人都有自己包饺子的方法!这里就不详细说了!
包好的饺子可以放到冰箱冷冻起来!也可以像我这样做水煎饺!