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青口贝蒸萝卜干(4/9)
青口贝洗净，用刀在它的缝中慢慢切开（小心不要切到手哦），再用水洗一下里面的肉，然后放冰箱冷藏备用。
萝卜干洗干净切细（忘记拍没切的了
蒜头香菜葱洗干净切末，全部放在一起备用。
中火起锅下油，油五成热下萝卜干翻炒。
萝卜干炒大约2,3分钟至有些金黄出锅（铲子要慢慢翻动萝卜干，不要停，不然很容易烧焦）
把香菜葱蒜头末倒进炒好的萝卜干，搅拌均匀。
从冰箱里拿出青口贝，把搅拌好的萝卜干放到每颗青口贝肉上，放好上蒸笼，盖盖子蒸15分钟左右（我家的蒸笼比较小
蒸好装盘。
成品图✌