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辣椒肉(2/7)
油,盐,鸡精,蚝油,酱油,糖
剁好的肉末,香菇,洗好的青椒
肉加点盐,鸡精,酱油,蚝油,胡椒粉,盐腌制几分钟,加点粉更好比较收汁,在灌入辣椒里
缺少粉,加点粉肉更粘不喷油,半煎炸,每面都煎到
加点水,加入豆瓣酱煮,别再放酱油,不然会太咸,也可以用蒸
煮太久,这个辣椒会辣,煮久点让辣味少点,起锅放点葱装饰
最后还多个榨菜炒蛋