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莴笋烧排骨#鲜香滋味 搞定萌娃#(4/17)
排骨清洗干净，莴笋去皮，准备食材备用。
姜蒜洋葱切片，莴笋切滚刀块，准备一点炖肉料（花椒、八角、小茴香、桂皮一小块。超市里炖肉料很容易买到哦。）
把排骨放入锅中焯水，加入少许料酒去腥，开锅后用勺子撇去浮沫。
焯水后的排骨，沥干水份备用。
锅里倒入适量食用油，放入炖肉料煸香。
倒入葱、姜、洋葱翻炒出香味。
倒入排骨翻炒均匀。
加入家乐热炒鲜露
继续翻炒上色入味。
加入适量的开水。
小火炖一个小时后收汁，加入适量的盐。
倒入莴笋。
稍微翻炒即可出锅。
成品图。
莴笋脆嫩。
排骨鲜美。
营养丰富好美味！