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新奥尔良烤鸡根翅(砂锅版)(0/11)
鸡根翅解冻后洗净沥干水份
新奥尔良腌料粉和水按照1:1比例调制搅拌均匀
把鸡根翅全部放入腌料中
在鸡根翅上用牙签戳一些小洞,并用保鲜膜盖住碗面放入冰箱冷藏腌制一个晚上
在砂锅里垫一张大小合适的锡纸
锡纸上放入5个鸡根翅(多的鸡根翅后面继续烤)
把砂锅的盖子盖上,开中火烤20分钟
烤20分钟后打开盖子给鸡根翅翻面,盖上继续中火烤20分钟
烤完设定时间后利用电陶炉和砂锅的余温焖5-10分钟就可以开吃了
孩子很喜欢,一下子吃了好几个呢
用砂锅烤的鸡根翅口感嫩滑,超级好吃