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萝卜缨鸭血汤(2/9)
准备好原材料;
烧锅开水, 放入适量的盐和少许油, 将萝卜缨焯水, 变色后捞出切成小粒;
将小块鸭血也焯一下水;
将高汤煮开(没有高汤, 用水代替也可);
加入适量的盐和胡椒粉调味;
放入切碎的萝卜缨菜末;
再放入焯过的鸭血;
最后加入点水淀粉勾浓稠即可。
端上桌了。