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黄焖鸡(
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土豆块,胡萝卜块,青椒块,圆葱块,小红椒,蒜头,备用。
三黄鸡焯水,胡萝卜,土豆,三四成油温油炸至金黄备用。
下入小料,爆锅。
下入鸡肉,用酱油煸炒,老抽上色。
下入土豆,胡萝卜,放水,没过鸡肉。小火,炖至8一10分钟。
下入青椒,圆葱,小红椒,转入大火收汁。
出锅了,,大功告功。香香的。