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清炒莴笋#“宴”遇灵山 拈花品素#(1/8)
准备食材。
莴笋洗净去皮,斜刀切段后再切成菱形薄片,小米辣洗净切段,木耳提前泡发。
锅中少量油烧至7成热,倒入木耳煸炒。
煸炒至木耳噼啪作响后,放入莴笋片,翻炒片刻。
然后加入适量的盐翻炒均匀。
最后加入小米辣提味,翻炒断生即可。
出锅装盘。
成品。