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西葫芦香菇炒肉片#鲜香滋味 搞定萌娃#(10/15)
瘦肉切片。
放半勺盐和食用油腌制10-15分钟。
西葫芦洗干净对半再对半切开,用勺子挖去里面的瓤。
切片。
香菇洗干净切片,大葱切圈,干红辣椒切小段。
炒锅内倒油烧热,下入腌好的肉片翻炒至发白变色。
炒过肉的余油再倒一些油烧热,下入葱圈和干红辣椒炒香。
下入香菇。
翻炒至香菇变软。
下入西葫芦,放盐翻炒两分钟左右。
下入肉片翻炒一分钟左右。
加入一勺家楽热炒鲜露,大火翻炒收汁,关火出锅。
成品。
美味可口的下饭菜来了。
西葫芦的清脆,香菇的浓香,肉肉的滑嫩,萌娃闻见香味主动来吃饭!