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西葫芦香菇炒肉片#鲜香滋味 搞定萌娃#(14/15)
瘦肉切片。
放半勺盐和食用油腌制10-15分钟。
西葫芦洗干净对半再对半切开，用勺子挖去里面的瓤。
切片。
香菇洗干净切片，大葱切圈，干红辣椒切小段。
炒锅内倒油烧热，下入腌好的肉片翻炒至发白变色。
炒过肉的余油再倒一些油烧热，下入葱圈和干红辣椒炒香。
下入香菇。
翻炒至香菇变软。
下入西葫芦，放盐翻炒两分钟左右。
下入肉片翻炒一分钟左右。
加入一勺家楽热炒鲜露，大火翻炒收汁，关火出锅。
成品。
美味可口的下饭菜来了。
西葫芦的清脆，香菇的浓香，肉肉的滑嫩，萌娃闻见香味主动来吃饭！