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猪肉茴香馄饨(0/13)
肉馅中加入适量的盐、料酒、生姜粉、胡椒粉等调味料顺着一个方向搅打上劲；
加入切碎的茴香末，再加入适量的香油， 拌均匀；
再加入少许盐和胡椒粉顺着刚才的方向拌均匀；
这样猪肉茴香馅料就准备好了；
将适量的茴香肉馅放入馄饨皮的中间；
将馄饨皮对折成三角形；
再将下面两角合拢即可；
下馄饨时，碗中放入适量的盐、胡椒粉、紫菜、蛋皮等；
煮锅开水， 将馄饨开水下锅， 加入适量的盐；
煮开后， 点入些冷水， 重复两次，待馄饨全部浮起来；
将热高汤放入准备好的碗中；
再将煮好的馄饨捞出来放入碗中， 表面撒上小葱末。
可以开吃了。