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葱香蚕豆#鲜香滋味 搞定萌娃#(8/9)
新鲜蚕豆两斤,自己手剥,很好剥,其实剥出来没多少
剥出来就大半碗,剥好的蚕豆洗干净控水备用
小葱切成葱花
锅内入油,下入一半的葱花炒香
下入刚刚洗好的蚕豆翻炒
加入适量的水,加入盐焖煮蚕豆,大约煮五分钟
水份慢慢变少时,调入一勺热炒鲜露和糖提鲜
撒入剩余一半的葱花,水份收干即可
成品,新鲜的蚕豆口感软糯。这个是季节性的大家别错过了。。