安装App
煎酿花菇#鲜香滋味搞定萌娃#(0/14)
将所有的食材准备好。
猪肉剁成肉泥，加入生姜，热炒鲜露，胡椒粉，玉米淀粉和少许清水，顺一个方向搅拌上劲。
加入胡萝卜碎和葱花。
调入盐，花生油，香油搅拌均匀。
将肉馅填入到花菇中。
表面稍微抹平整一些。
另外准备少许红椒和葱花。准备一个料汁：将清水，生抽，蚝油混合均匀。
平底锅中放入少许花生油，将花菇放入锅中中火煎制。
一面煎制表面焦黄后翻面再煎，煎出花菇的香味儿。淋入刚刚调好的料汁。
盖上锅盖，焖煮5分钟左右。汤汁收浓后放入红椒粒。
最后淋入少许水淀粉。
花菇的香味很足。
肉馅很鲜嫩，一点都不柴。
很简单，你也可以试试。