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蚂蚁上树(素版)#“宴”遇灵山 拈花品素#(9/10)
准备食材。
粉丝用热水泡软洗净后沥干备用。
香菇洗净切小丁,越小越好;杭椒和小米辣洗净切圈。
3勺味极鲜酱油,1勺黄豆酱油,半勺白糖调汁。
锅中适量油,烧至7成热,放入香菇丁,煸炒一下。
然后放入泡软并沥干水的粉丝。
中火快手翻炒。粉丝一定要沥干水,炒时动作要快,不然容易粘锅哦!
再放入辣椒圈,倒入调好的酱汁。
快手翻炒均匀,让粉丝吸满酱汁即可。
成品。