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【蓓妈美食】芝麻海苔(11/12)
准备材料,将紫菜撕成小块。
酱油倒在手上。
将紫菜抓匀,使紫菜吸收酱油变得柔软。
起锅加热,转小火倒入食用油。
倒入芝麻炒熟。
再将紫菜放入锅里不断地翻炒。
将紫菜向锅的周围扒拉,把糖粉倒入锅的中心,这时候转大火,将糖粉溶化成琥珀色的糖浆。
白糖溶化好之后,迅速跟紫菜和芝麻一起翻炒拌匀即可出锅。
出锅晾凉之后就变得很脆,放进密封盒里保存即可!
成品。
做好的芝麻海苔可直接加入肉松里面。
拿去拌饭吃。真的不要太好吃了。。。